Pasticcere
Una dolce fatica
Il pasticcere è un esperto artigiano specializzato nella preparazione di prodotti a base di zucchero, i più comuni dei quali sono torte di ogni tipo, dolci da forno, pasticcini e biscotti da tè, specialità a base di cioccolata o dolci stagionali. La gamma di prodotti realizzati e offerti dal pasticcere si amplia ancora con i prodotti legati a particolari eventi, come feste, compleanni o matrimoni.
Il pasticcere non lavora per forza in una pasticceria: di questa figura professionale hanno infatti bisogno anche ristoranti, caffè e hotel, senza dimenticare l’industria dolciaria.
Cosa ti serve?
Buona manualità, intuito per forme e colori, predisposizione al lavoro di squadra, buone capacità sensoriali
Quali sono le tue prospettive future?
Con la frequenza di specifici corsi di preparazione e il superamento dell’esame di Maestro, l’apertura di un’azienda tutta tua non sarà più un sogno.
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