Speiseeishersteller

Beim Speiseeishersteller handelt es sich um einen handwerklichen Beruf. Wie der Name schon sagt, hat er sich auf die Herstellung von Speiseeis spezialisiert. Er stellt unterschiedliche Mischungen her und kreiert laufen neue süße und kalte Gaumenfreuden für seine Kunden.

Um das Eis ansprechend zu präsentieren, gestalten Speiseeishersteller die Auslage kreativ mit Fruchtstücken, Keksen oder Schokoraspeln. Das Servieren und die Betriebsführung gehören genauso zu seinem Job, wie die Herstellung der Eiscreme.

Was solltest du mitbringen?

Freude an der Zubereitung von Lebensmitteln, sicherer Geruchs- und Geschmackssinn, Sinn für Sauberkeit

Was sind deine Zukunftsperspektiven?

Speiseeishersteller arbeiten normalerweise in Betrieben, die handwerklich Speiseeis herstellen, besonders in Eiscafés, Eisdielen und Konditoreien. Der Besuch von Vorbereitungskursen und die Handwerksmeisterprüfung ermöglichen den Schritt in die Selbstständigkeit. Voraussetzung dafür ist die Eintragung bei der Handelskammer.